סדנאות יין והיסטוריה בארץ ישראל: מסע מרתק דרך הזמן והטעם עם ענת ברק
ארץ ישראל, ערש התרבות והדתות, ידועה גם בזכות מורשת היין העשירה שלה. עוד מימי קדם גידלו כאן ענבים וייצרו יין, והידע והטכניקות עברו מדור לדור. סדנאות יין והיסטוריה הן דרך מצוינת לחוות את מורשת יין זו, ללמוד על ההיסטוריה של ייצור היין בארץ, וליהנות ממגוון יינות ישראליים איכותיים.
ענת ברק, מומחית יין ותיקה ומורה מנוסה, מזמינה אתכם להשתתף בסדנאות יין ייחודיות המשלבות היסטוריה, תרבות וטעימות יין. בסדנאות אלו, תלמדו על ההיסטוריה של ייצור היין בארץ, החל מהתקופה הקדומה ועד ימינו. תגלו כיצד השפיעו גורמים שונים, כמו גיאוגרפיה, אקלים, תרבות ודת, על ייצור היין לאורך ההיסטוריה.
בנוסף, תלמדו על תהליך ייצור היין, החל מבחירת הענבים ועד הבקבוק והיישון. תטעימו מגוון יינות ישראליים איכותיים ותלמדו לזהות את המאפיינים הייחודיים שלהם.
הסדנאות של ענת מתאימות לכל מי שמעוניין ללמוד עוד על יין ועל ההיסטוריה של ייצור היין בארץ ישראל. הן מתאימות הן לחובבי יין ותיקים והן לאנשים שאין להם ידע קודם בתחום.
להלן כמה מהנושאים הנלמדים בסדנאות:
- ההיסטוריה של ייצור היין בארץ ישראל
- גיאוגרפיה ואקלים: השפעתם על ייצור היין
- זנים מקומיים וזנים בינלאומיים
- תהליך ייצור היין: מבחירת הענבים ועד הביקבוק והיישון
- טעימות יין: זיהוי מאפיינים ייחודיים
- התאמת יין לאוכל
הסדנאות מתקיימות במגוון מקומות בארץ, בהתאם לביקוש. ניתן לקיים סדנאות פרטיות או קבוצתיות.
ענת ברק: מומחית ליין ומדריכת סדנאות וסיורי יין
ענת ברק היא מומחית ליין בעלת ניסיון רב. היא עבדה ביקבים ובמסעדות יוקרה, וטיילה ברחבי העולם כדי ללמוד על עולם היין. ענת היא מדריכת טיולי יין מנוסה, והיא מעבירה סיורים' טעימות וסדנאות יין לקבוצות קטנות ולפרטיים. ענת ידועה ביכולתה לחלוק את אהבתה ליין עם אחרים, ולהעניק למטיילים איתה חוויה בלתי נשכחת.
לפרטים נוספים על טיולי יין מוזמנים לפני אלי
